Fruits
Grosses baies noires regroupées en grappes. Les fruits sont juteux, aromatiques et légèrement sucrés-acidulés, avec une forte teneur en jus. Ils conviennent particulièrement aux jus, confitures, gelées, sirops, tartes, vins et autres produits transformés. Les fruits mûrissent de façon relativement uniforme et sont faciles à récolter.
Récolte : de fin de juillet à mi-août