Description

Pommier canadien de la famille des Golden, développé par Agriculture Canada en Ontario. 'Brite Gold' produit de belles pommes jaunes dorées de calibre moyen, généralement marquées de rose ou de rouge. La chair crème est tendre, juteuse et sucrée, avec une saveur rappelant légèrement la poire. C'est une pomme de table intéressante, qui convient également à la transformation et au cidre. Il produit de superbes pommes de taille moyenne (environ 65 mm), coniques, d’un jaune doré rehaussé de rouge. Douce et agréable à croquer, cette pomme de mi-saison convient également à la fabrication du cidre, grâce à sa teneur moyenne en sucre et sa faible acidité et teneur en tanins.