Description

Purple Passion produit de grosses pommes à la peau rouge violacé et à la chair cramoisie. Sa saveur bien acidulée en fait un excellent choix pour la cuisson et, surtout, pour la production de cidre. Son jus abondant permet d’obtenir un cidre d’un rouge intense, à la fois savoureux et très esthétique. L’arbre lui-même est également ornemental, avec ses fleurs roses et son feuillage aux reflets rouges.